Bahan Untuk Nasi :
Beras
Daun limau
purut
Pewarna kuning
@ biru
Bahan Untuk Sambal Kelapa :
Ikan kembung
Kelapa parut
Bawang merah
Serai
Bahan Untuk Sambal Cili :
Cili
Cuka
Garam
Gula
Ulaman @ Sayuran :
Kacang panjang
Kubis
Timun (hiris
kecil-kecil)
Taugeh
Cara Memasak Nasi :
Masak nasi seperti
biasa. Letakkan daun limau purut dan masukkan pewarna kuning sedikit atau
pewarna biru.
Cara Membuat Sambal Kelapa :
Rebus ikan
kembung dan ambil isinya. Kemudian tumbuk.
Goreng kelapa
parut dengan api perlahan dan jangan bagi hangit. Kemudian tumbuk dan jangan
tumbuk terlalu hancur.
Tumbuk juga bawang
merah dan serai.
Masuk semua bahan
dalam satu bekas. Gaul bagi semua rata. Perasakan dengan garam dan gula.
Cara Membuat Sambal Cili :
Cili, cuka,
garam dan gula digaul hingga sebati.
* kalau rajin
buatlah ikan goreng celup tepung, daging bakar dan keropok.
yummy!!
BalasPadam