Poli Ubi Kayu

Bahan-bahan :

Ubi kayu (diparut)

Kelapa parut putih ditambah sedikit garam

Pewarna kuning

Gula Melaka

Cara Membuatnya :

1. Ubi kayu dicampur dengan pewarna kuning.

2. Bungkuskan di dalam daun pisang dan kukus sehingga masak.

3. Masak gula Melaka bersama sedikit air sehingga gula cair.

4. Apabila ubi telah masak, salut dengan kelapa parut.

5. Hidangkan bersama dengan manisan gula Melaka.

Agar-agar Potato

Bahan-bahan :

3 biji ubi kentang

Agar-agar

½ sudu gula pasir

Susu pekat manis

Milo

Cara Membuatnya :

1. Rebus ubi kentang sehingga empuk dan diblender.

2. Rebus agar-agar dan masukkan gula dan juga susu pekat.

3. Masukkan kesemua ubi kentang ke dalam agar-agar.

4. Tuangkan ke dalam loyang dan dibiarkan sejuk.

5. Bancuh milo pekat dan dengan kreativiti sendiri contengkan ke atas agar-agar tadi.

6. Pasti agar-agar kelihatan lebih menarik dan sedap.

7. Selamat mencuba :)