02 July 2015

Murtabak Mee Segera

Bahan-bahan :

2 bungkus maggi
Daging kisar
1 labu bawang besar (dipotong dadu)
Rempah kari
Daun sup dan daun bawang (dihiris)
Garam
4 biji telur (dipukul sedikit)
Sedikit minyak


Cara Membuatnya :

1. Rebus maggi sehingga lembut dan toskan airnya.

2. Panaskan kuali, masukkan minyak dan tumis bawang.

3. Masukkan rempah kari, daging kisar dan garam. Tunggu hingga daging empuk.

4. Masukkan daun sup, daun bawang dan maggi.Kacau dan tutup api.

5. Pecahkan telur dalam bekas, masukkan bahan yang dimasak tadi.

6. Masukkan sedikit minyak dalam kuali dan goreng sehingga masak.

7. Sedia untuk dihidang.

Kek Kurma

Bahan-bahan :

250 gram butter
250 gram tepung kek
250 gram gula
1 sudu teh baking powder
250 gram telur
100 gram buah kurma (dibuang biji dan dihiris)
50 gram butter milk
1 sudu teh pandan flavour (warna hijau)


Cara Membuatnya :

1. Pukul butter bersama gula hingga kembang.

2. Masukkan telur sedikit demi sedikit.

3. Masukkan tepung kek yang diayak bersama baking powder.

4. Seterusnya, masukkan pandan flavour, buah kurma dan butter milk.

5. Tuangkan ke dalam loyang.

6. Bakar sehingga masak.