08 August 2015

Chicken Chop Simple

Bahan Membuat Chicken Chop :


Ayam bahagian paha @ dada
2 ulas bawang putih (diketuk)
Sos tiram
Lada hitam (ditumbuk)
Garam
2 sudu kicap
Tepung jagung
Minyak


Cara Membuat Kuah Chicken Chop :


1. Panaskan periuk dan masukkan sedikit minyak.

2. Setelah minyak panas, tumiskan bawang putih yang telah diketuk hingga naik bau.

3. Kemudian masukkan sos tiram, kicap dan lada hitam yang telah ditumbuk.

4. Bancuh sedikit tepung jagung dengan air dan masukkan dalam kuah tadi untuk bagi pekat.

5. Kemudian masukkan sedikit garam. Tutup api.


Cara Memasak Ayam Chicken Chop :


1. Bagi ayam pula terpulang kepada anda sama anda hendak menggoreng dengan mencelupkan serbuk roti atau boleh juga dengan menggunakan tepung jagung.

2. Campurkan tepung jagung dengan serbuk lada hitam yang ditumbuk dan sedikit garam.

3. Kemudian, celup atau lumurkan pada daging ayam.

4. Goreng sehingga masak.

02 July 2015

Murtabak Mee Segera

Bahan-bahan :

2 bungkus maggi
Daging kisar
1 labu bawang besar (dipotong dadu)
Rempah kari
Daun sup dan daun bawang (dihiris)
Garam
4 biji telur (dipukul sedikit)
Sedikit minyak


Cara Membuatnya :

1. Rebus maggi sehingga lembut dan toskan airnya.

2. Panaskan kuali, masukkan minyak dan tumis bawang.

3. Masukkan rempah kari, daging kisar dan garam. Tunggu hingga daging empuk.

4. Masukkan daun sup, daun bawang dan maggi.Kacau dan tutup api.

5. Pecahkan telur dalam bekas, masukkan bahan yang dimasak tadi.

6. Masukkan sedikit minyak dalam kuali dan goreng sehingga masak.

7. Sedia untuk dihidang.