Bahan Membuat Chicken Chop :
Ayam bahagian paha @ dada
2 ulas bawang putih (diketuk)
Sos tiram
Lada hitam (ditumbuk)
Garam
2 sudu kicap
Tepung jagung
Minyak
Cara Membuat Kuah Chicken Chop :
1. Panaskan periuk dan masukkan sedikit minyak.
2. Setelah minyak panas, tumiskan bawang putih yang telah diketuk
hingga naik bau.
3. Kemudian masukkan sos tiram, kicap dan lada hitam yang
telah ditumbuk.
4. Bancuh sedikit tepung jagung dengan air dan masukkan dalam
kuah tadi untuk bagi pekat.
5. Kemudian masukkan sedikit garam. Tutup api.
Cara Memasak Ayam Chicken Chop :
1. Bagi ayam pula terpulang kepada anda sama anda hendak
menggoreng dengan mencelupkan serbuk roti atau boleh juga dengan menggunakan
tepung jagung.
2. Campurkan tepung jagung dengan serbuk lada hitam yang
ditumbuk dan sedikit garam.
3. Kemudian, celup atau lumurkan pada daging ayam.
4. Goreng sehingga masak.
