Sumber Resipi :
Mini RTC Bagan Tiang
Bahannya :
4 kilo gula merah
2 botol otak udang
1 botol sos kacang soya hitam
(cabai makau)
1 botol sos kacang soya merah
pedas
500 gram cili melaka (mesin
sehingga halus)
Caranya
:
1. Masak cili melaka sehingga
airnya kering.
2. Kemudian masukkan gula merah.
3. Masak sampai gula merah hancur
dan masukkan otak udang.
4. Kacau hingga sebati.
5. Akhir sekali masukkan sos
kacang soya hitam dan merah.
6. Masak sehingga mendidih.