Lopes Labu

Bahan-bahan :

Kicap pekat manis

Daun pandan

Beras pulut digoreng tanpa minyak

Labu (diparut)

Kelapa parut putih

Sedikit tepung gandum

Gula pasir

Tepung pulut

Air

Cara Membuatnya :

1. Campurkan labu, tepung pulut dan sedikit tepung gandum.

2. Masukkan sedikit air dan buat bentuk bulat-bulat.

3. Panaskan air dan rebuskan dalam air tersebut.

4. Angkat dan gaulkan dengan kelapa parut yang telah dicampur sedikit garam.

5. Campurkan gula pasir, air, daun pandan dan kicap pekat dan masak hingga mendidih.

6. Hidangkan bersama lopes labu dan taburkan sedikit beras pulut yang digoreng.